Olivenöl BIO Norte Alentejano Virgin Extra / Herdade do Esporão / Azeite bio norte alentejano, 500ml

Das DOP Norte Alentejano Olivenöl Extra Vergine von Herdade do Esporão ist eine Hommage an die reiche Olivenöltradition des portugiesischen Alentejo. Es stammt aus Olivenhainen mit geschützter Herkunftsbezeichnung und wird mit größter Sorgfalt hergestellt – von der Ernte bis zur Abfüllung.

In seiner grün-goldenen Farbe spiegelt sich die Frische der Früchte wider. In der Nase entfalten sich aromatische Noten von grünem Apfel, Olivenblatt und reifen Nüssen, die sich am Gaumen zu einer feinen Harmonie aus Fruchtigkeit, milder Bitterkeit und zarter Schärfe vereinen. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, elegantes Olivenöl, das durch Reinheit und Tiefe besticht.

Die verwendeten Olivensorten Galega, Blanqueta und Cobrançosa werden traditionell geerntet und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst – ein schonender Prozess, der die wertvollen Aromen und Nährstoffe erhält.

Genussempfehlung:
Ideal zu frischem Brot, Salaten, gedämpftem Gemüse, gegrilltem Fisch oder als feines Finish über Pasta und Risotto. Auch pur ist es ein Erlebnis für den Gaumen.

Besonderheit:
Dieses Olivenöl vereint die Seele des Nordalentejo – Sonne, Erde und Handwerk – in jeder Flasche. Ein authentisches Spitzenöl, das mediterrane Küche auf höchstem Niveau abrundet.