Weizen- & Johannisbrot Mehl / Nacional / Farinha de trigo e alfarroba, 1Kg

Eine besondere Mehlmischung mit dem Geschmack der Algarve!

Entdecken Sie eine köstliche Kombination aus klassischem Weizenmehl und aromatischem Johannisbrotmehl! Die portugiesische Traditionsmarke Nacional vereint beide Zutaten zu einer vielseitigen Mehlmischung, die Ihren Backkreationen eine natürlich dunkle Farbe und eine angenehm milde, leicht süßliche Note verleiht.

Johannisbrot, in Portugal als Alfarroba bekannt, gehört zu den charakteristischen Früchten der Algarve. Die dunkelbraunen Schoten des Johannisbrotbaums werden seit Generationen in der portugiesischen Küche verwendet und sind besonders für ihr feines, leicht karamelliges Aroma bekannt.

Mit einem Anteil von 7,5 % Johannisbrotmehl bringt diese Mischung eine besondere Geschmacksnote in Ihre Küche, ohne dass Sie auf die vertrauten Backeigenschaften von Weizenmehl verzichten müssen.

Vielseitig verwendbar

Ob süß oder herzhaft – dieses Mehl eröffnet zahlreiche Möglichkeiten:

- Brot & Brötchen: Für aromatische Backwaren mit dunkler Krume und einer dezent süßlichen Note.
- Kuchen & Muffins: Verleiht Ihrem Gebäck eine schöne dunkle Farbe und ein besonderes Aroma.
- Pfannkuchen & Crêpes: Für eine abwechslungsreiche Variante klassischer Frühstückslieblinge.
- Kekse & Plätzchen: Besonders lecker in Kombination mit Nüssen, Zimt oder Schokolade.
- Waffeln & andere Teigwaren: Für kreative Backideen mit portugiesischem Charakter.

Unser Tipp: Probieren Sie das Weizen- & Johannisbrotmehl für ein selbst gebackenes Brot mit Walnüssen oder für saftige Muffins mit Orange und Zimt. Die natürliche Süße des Johannisbrots harmoniert wunderbar mit diesen Zutaten.

Das Besondere auf einen Blick

- Portugiesische Mehlmischung von Nacional
- Mit 7,5 % Johannisbrotmehl
- Natürlich dunkle Farbe
- Angenehm mildes, leicht süßliches Aroma
- Vielseitig für süße und herzhafte Rezepte
- Ballaststoffreich mit 7,8 g Ballaststoffen pro 100g