Eine Themenwoche voller Mandel-Highlights
Wenn man über Superfoods spricht, denkt man oft an Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa. Doch eine Zutat begleitet uns schon viel länger, ist unglaublich vielseitig und darf in keiner Küche fehlen: die Mandel. Ob pur, geröstet, gemahlen, süß oder herzhaft kombiniert – die Mandel kann alles. Genau deswegen widmen wir ihr unsere nächste Themenwoche: Alles Mandel!
Beim Blick in unser Sortiment haben wir festgestellt: Wir haben nicht nur ein paar Mandelprodukte, sondern gleich eine ganze Palette an Variationen. Von klassischen Backzutaten über kreative Knabbereien bis hin zu feinen Likören ist wirklich alles dabei. Damit Sie einen Überblick bekommen (und vielleicht direkt Lust aufs Ausprobieren), haben wir unsere Mandelwelt in verschiedene Kategorien aufgeteilt.
1. Mandeln für Backen & Kochen – die Basis für Genießer
Wenn Sie gerne backen oder kochen, wissen Sie: Mit Mandeln wird jedes Rezept ein kleines bisschen raffinierter. Sie bringen Aroma, Struktur und gesunde Nährstoffe in jede Küche.
- Mandelmehl mit Haut und Mandelmehl ohne Haut: Ideal für Low-Carb-Rezepte oder als glutenfreie Alternative. Mit Haut ist es nussiger und kräftiger, ohne Haut feiner und zarter.
- Mandelstifte ohne Haut, Mandeln gehackt ohne Haut und Mandeln ohne Haut gehobelt: Kleine Helfer für Kuchen, Plätzchen, Torten oder auch als Topping für Müslis und Salate.
- Mandelkrokant: Für das Extra an Knusper in Desserts oder als edle Dekoration auf Kuchen.
- Feigen-Mandel-Kuchen und Mandel-Kürbis-Kuchen: Fertige Genussmomente, wenn es mal schnell gehen soll – und Sie trotzdem auf selbstgemachten Geschmack nicht verzichten möchten.
- Kürbis-Mandel Fruchtaufstrich: Eine besondere Variante fürs Frühstücksbrot oder die Käseplatte. Herb-süß, cremig und überraschend anders.
Mit diesen Zutaten verwandeln Sie einfache Rezepte in kleine Meisterwerke – und das ganz ohne großen Aufwand.
2. Mandeln zum Snacken – die kleine Sünde zwischendurch
Es gibt Snacks, und es gibt Mandel-Snacks. Wer einmal eine unserer Sorten probiert hat, weiß: Hier bleibt man gerne hängen.
- Mandelkerne gebrannt mit Erdbeer-Joghurt: Knackig, süß, leicht fruchtig – fast wie ein Sommer in Knabberform.
- Mandelkerne mit Kokosflocken in weißer Schokolade: Für alle, die nicht genug von cremiger Schokolade bekommen.
- Mandelkerne gebrannt Marzipan: Fast wie ein Weihnachtsmarkt, nur ohne Wartezeit.
- Mandelkerne gebrannt Himbeer-Balsamico: Fruchtig-sauer trifft auf nussig-süß – ein Geschmack, den man so schnell nicht vergisst.
-Mandeln gebrannt mit Zimt und Zucker und Mandeln in der Schale geröstet: Klassiker, die einfach nie aus der Mode kommen.
- Mandelkerne geröstet mit Wasabi-Sojasauce: Würzig, pikant und perfekt für alle, die es gerne mit einem kleinen Kick mögen.
- Mandelkerne geröstet oder Mandelkerne groß mit Haut: Für Puristen, die die Mandel in ihrer knackigsten Form lieben.
- Mandelkerne ohne Haut blanchiert: Mild, weich und angenehm im Biss – für die zartere Knabberei zwischendurch.
Egal, ob Ihnen gerade der Sinn nach etwas Süßem, Pikantem oder Exotischem steht – hier ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
3. Mandeln für besondere Momente – flüssig oder verfeinert
Mandeln sind nicht nur Zutat und Snack, sie können auch richtig elegant. Perfekt für Abende, kleine Feste oder als Geschenk.
- Mandellikör Original von Amarguinha: Ein Klassiker aus Portugal, intensiv und aromatisch.
- Mandellikör mit Schokolade: Cremiger, runder – ein Likör wie ein Dessert im Glas.
- Wilder Lavendelhonig mit Mandel: Mediterranes Aroma trifft auf feine Süße. Ideal für Käseplatten, Joghurt oder als edler Akzent im Tee.
- Mandeln Tiramisu-Art: Ein Dessert zum Wegnaschen – köstlich, cremig, verführerisch.
Diese Produkte sind mehr als nur Genuss – sie sind kleine Highlights, die besondere Momente noch schöner machen.
Warum Mandel?
Die Mandel ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Sie steckt voller Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und hochwertiger Fette. Schon eine kleine Handvoll am Tag liefert Magnesium, Vitamin E und wertvolle Proteine.
Außerdem sind Mandeln wahre Stimmungsmacher – ob durch den knackigen Biss oder durch ihre feinen Aromen, die uns sofort an Sonne, Süden und Leichtigkeit denken lassen.
Und das Beste: Mandeln sind unglaublich wandelbar. Mal süß, mal herzhaft, mal flüssig, mal knackig. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viele Rollen einnehmen kann – und dabei immer überzeugt.
Unser Fazit: Mandel = Must-have!
Ob als Backzutat, Snack oder edler Likör – die Mandel ist und bleibt ein Allrounder. Unsere Themenwoche „Alles Mandel!“ zeigt eindrucksvoll, wie vielfältig dieses kleine Kraftpaket sein kann. Also: Trauen Sie sich, Neues auszuprobieren, naschen Sie sich durch unsere Snack-Auswahl oder verfeinern Sie Ihre Lieblingsrezepte mit Mandeln.
Eines ist sicher: Wer die Mandel einmal in all ihren Facetten erlebt hat, möchte sie nicht mehr missen.
Die Top 5 der Redaktion – unsere liebsten Mandelprodukte
Zum Schluss haben wir für Sie unsere persönlichen Highlights zusammengestellt. Diese fünf Produkte sorgen bei uns im Team regelmäßig für Begeisterung:
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Mandelkerne gebrannt Himbeer-Balsamico
– Fruchtig, knackig und einfach mal etwas anderes. Perfekt für alle, die neue Geschmackskombinationen lieben. -
Mandelmehl ohne Haut
– Unverzichtbar beim Backen, besonders für feine Kuchen oder glutenfreie Rezepte. -
Mandellikör mit Schokolade
– Ein Glas davon ersetzt fast das Dessert. Cremig, süß und unwiderstehlich. -
Mandelkekse
– Per Hand und nach traditionellem Rezept gemacht -
Wilder Lavendelhonig mit Mandel
– Ein Genuss, der morgens aufs Brot gehört – oder abends zur Käseplatte glänzt.
👉 Probieren Sie sich durch – vielleicht entdecken Sie dabei Ihre ganz persönliche Lieblingsmandel.
