Käseplatte Azoren 4 Reifestufen / Tábua de curas queijos São Jorge, 240g

Diese hochwertige Käseauswahl von den Azoren aus São Jorge vereint die Vielfalt des berühmten DOP-Käses in einer praktischen Degustationsplatte. Die Tábua enthält vier unterschiedliche Reifestufen – 4, 7, 12 und 24 Monate – und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis von mild bis intensiv.

Hergestellt aus roher Kuhmilch von Tieren, die auf den grünen Weiden der Azoren grasen, steht der Käse für authentische Handwerkskunst und höchste Qualität. Die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) garantiert Herkunft und traditionelle Herstellung.

Geschmacklich reicht die Auswahl von mild und leicht cremig bis hin zu kräftig-würzig und pikant. Die Textur variiert dabei von halbfest bis fest, mit einer typischen, leicht körnigen Struktur und kleinen, unregelmäßigen Öffnungen im Teig.

Produktdetails:

- Herkunft: Azoren, Insel São Jorge
- Inhalt: 4 Sorten mit unterschiedlichen Reifegraden (4–24 Monate)
- Milch: 100 % rohe Kuhmilch
- Geschmack: von mild bis intensiv-würzig
- Konsistenz: halbfest bis fest
- Besonderheit: geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP)

Ideal für Käseplatten, als Vorspeise oder zum Aperitif – perfekt, um die Vielfalt des traditionellen Azorenkäses zu entdecken.