Bâtons de cannelle Cassiae / Canela em pau cassiae, 50g

Les bâtonnets de cannelle de Cassia sont fabriqués à partir de l'écorce interne séchée du cannelier. On coupe les branches épaisses de l'arbre, on enlève l'écorce externe, puis on extrait soigneusement l'écorce interne aromatique avant de la sécher. Ces bâtonnets, d'environ 8 cm de long, sont parfaits pour parfumer naturellement les boissons et les plats d'une saveur épicée de cannelle. Ils sont particulièrement adaptés pour sublimer des boissons comme le café, le grog, le punch, le thé, la sangria et bien d'autres. Il suffit de tremper le bâtonnet dans la boisson et de remuer : il libérera tout son arôme, pour une expérience gustative inoubliable.