Vin blanc Signature / Mocho Galego / Vinho branco, signature, 750ml

Le vin blanc Signature Mocho Galego est un vin exceptionnel du célèbre domaine viticole Monte da Ravasqueira dans la région de l'Alentejo au Portugal. Cette cuvée exclusive associe Antão Vaz (45%), Arinto (35%) et Viognier (20%) dans un vin harmonieux et de première qualité, magistralement composé par les œnologues expérimentés Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos.

Les cépages confèrent au vin un jeu complexe d'arômes :

- Antão Vaz : Arômes de fruits exotiques avec des notes de melon , de papaye et de citron vert
- Arinto : Structure acide fraîche et fine
- Viognier : Minéralité et ampleur en bouche

Ce vin, à la robe limpide et brillante, possède un potentiel de garde exceptionnel : conservé correctement, il peut continuer à se bonifier pendant des années.

Profil du vin

- Cépages : Antão Vaz, Arinto, Viognier
- Région : Alentejo, Portugal
- Couleur : Transparent, brillant
- Arômes : Fruits exotiques, minéralité, belle acidité
Style de vin : Sec, structuré, élégant
- Température de service : 10–12 °C (8–10 °C en été)

Recommandation culinaire

Le Signature Mocho Galego est idéal pour :

Poissons et fruits de mer
- Grillades
- fromage affiné

Que signifie « Signature » ?

L’appellation « Signature » est réservée aux vins d’exception, aptes au vieillissement et soigneusement sélectionnés par une équipe d’œnologues spécialisés. Issus de lots très limités, ces vins incarnent une qualité et un caractère incomparables.