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Vin blanc, Signature / Mocho Galego / Vinho branco, signature, 750ml

SKU : 9117
€13,95
€18,60 / l
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Un grand vin très réussi de la cave Monte da Ravasqueira dans l'Alentejo.
Composé des trois variétés Antao Vaz 45%, Arinto 35% et Viognier 20%, les spécialistes Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos ont créé un chef-d'œuvre.
Antao Vaz donne au vin l'ampleur fruitée des fruits exotiques avec le melon, la papaye et le citron vert.
Arinto est responsable de la structure et de l'acidité fine et vive.
Le viognier donne la minéralité exotique et la plénitude en bouche.
Couleur : claire et lumineuse.
Un vin qui peut encore se développer s'il est bien conservé.
Température de service : 10-12°C

L'appellation Signature est décernée par une équipe d'œnologues bien formés. Les vins doivent avoir des caractéristiques exceptionnelles et être des vins de conservation. En règle générale, seuls très peu de vins et généralement de petits lots reçoivent l'appellation Signature.

  • Herkunft
    le Portugal
  • Allergene
    Contient des sulfites
  • Alkoholgehalt
    13 VOL%
  • Tipp
    Pourquoi le vin porte-t-il ce nom ?
    En raison de ses habitudes partiellement diurnes (de préférence à l'aube et au crépuscule), la chouette chevêche (Athene noctua) est l'oiseau prédateur nocturne le plus facile à observer.
    Il plane habituellement sur ce vignoble, se réfugiant dans les ruines ou les amas de roches répartis sur les 3 000 acres de la propriété. Un animal curieux et élégant qui donne son nom à un vin voluptueux et riche.