Vin blanc Rola Douro DOC / Vinho branco rola, 750ml

Le vin blanc Rola Douro DOC provient de la célèbre région viticole du Douro, au nord du Portugal. Les vignobles sont souvent situés sur des terrasses escarpées le long du fleuve Douro, offrant aux raisins une exposition optimale au soleil et un microclimat unique.
La philosophie de Rola Wines est de créer des vins d'« origine authentique », produits dans des vignobles spécifiques avec une intervention minimale, voire nulle. Des vins authentiques et sincères… mais toujours avec une touche d'élégance !
La vigneronne Ana Rola, accompagnée de sa meilleure amie Helga Rodrigues, architecte originaire du Douro, et de José Serpa Pimentel, s'est lancée à la recherche de vignobles uniques afin de créer des vins de caractère. Des vins de grande qualité, au caractère affirmé, fruits d'une application rigoureuse de toutes les méthodes et procédés.

Le vin blanc Rola Douro DOC présente une robe ambrée. Il est élaboré à partir d'un assemblage de cépages portugais traditionnels tels que le Viosinho, le Rabigato et le Gouveio. Ces cépages confèrent au vin sa fraîcheur et sa complexité caractéristiques.

En bouche, le vin blanc Rola Douro se distingue par une acidité vive et un équilibre harmonieux. On y retrouve des arômes d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes florales et d'une minéralité remarquable, héritée des sols d'ardoise de la région.

Le vin blanc Rola Douro DOC s'accorde parfaitement avec les plats de poisson légers, les fruits de mer et les salades. Il est également délicieux à l'apéritif, car sa fraîcheur et sa vivacité éveillent les papilles.

Conditionné dans une bouteille design d'un poids à vide de 670 g, c'est un cadeau prestigieux.

Acidité : 6,1 g/L
Valeur du pH : 3,40