Vin blanc Reserva DOC Douro / Planalto / Vinho branco reserva, 750ml

Le vin blanc Reserva DOC Douro Planalto est l'un des vins blancs les plus connus et les plus appréciés du Portugal – un classique de la gastronomie portugaise. Avec 89 points au Wine Spectator, ce vin compte parmi les produits phares de la célèbre vallée du Douro.

Dans le verre, le Planalto se pare d'une robe jaune paille clair aux reflets verdâtres. Au nez, il déploie un bouquet complexe et intense d'agrumes, de melon, de poire, de fruit de la passion, d'ananas et de fines notes minérales. En bouche, le vin se présente harmonieux, frais et élégant, avec une acidité finement intégrée.

Profil du vin

- Cépages : 60 % Viosinho, 20 % Malvasia Fina, 10 % Gouveio, 10 % Códega
- Origine : Douro DOC, Portugal
- Sol : Sous-sol granitique
- Robe : Jaune paille clair avec des reflets verdâtres
- Arômes : Agrumes, fruits tropicaux, minéralité
- Style de vin : Sec, frais, équilibré
- Température de service : 8–10 °C

Parfait comme vin d'été

Le Planalto est un compagnon polyvalent pour :

- les plats d'été légers
- la cuisine méditerranéenne
- les poissons et fruits de mer
- les salades et tapas

Que signifie « Reserva » pour un vin blanc ?

Contrairement aux vins rouges, le terme « Reserva » pour les vins blancs comme le Planalto est avant tout utilisé pour désigner des caractéristiques de qualité et de maturité particulières. Ce vin bénéficie d'une vinification soignée et apporte profondeur et potentiel de garde – sans pour autant perdre sa fraîcheur.