Vin blanc Reserva DOC, Douro / Planalto / Vinho branco reserva, 750ml

Le Planalto est le vin blanc de la gastronomie portugaise. Dans le Wein-Spectator, Planalto a obtenu une note de 89 sur 100 points possibles.
Une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres. Au nez, bouquet fin, intense et complexe d'agrumes, de melon et de poire, de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et l'ananas et des notes légèrement minérales. Bouche très harmonieuse avec une fine acidité.
Cépages : 60% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 10% Gouveio, 10% Códega,
Sol : sol à dominante granitique.
Type de saveur : sec
Avec une température de service de 8 à 10°C, il accompagne agréablement les belles journées d'été.

Le terme Reserva fait référence aux vins rouges qui doivent vieillir pendant trois années complètes, soit 36 ​​mois, avant d'être commercialisés, dont au moins douze mois en fûts de chêne. Le vin peut passer le reste du temps en bouteille. En règle générale, le temps passé en fût est plus long que le temps de vieillissement en bouteille.