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Moitiés de tomates séchées / Tomates secos

SKU : 4266
€7,95
€15,90 / kg
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Emballage

Moitiés de tomates séchées salées au sel marin. Les tomates sont délicatement séchées au soleil (38°C) et récoltées à pleine maturité. ils conservent donc un arôme merveilleux. Les tomates séchées ont de nombreuses utilisations. Que ce soit en touche méditerranéenne, dans du pain maison, dans de l'huile, en collation ou dans de délicieuses recettes d'antipasti. Ingrédients : tomates séchées, sel marin 8%.

  • Herkunft
    Turquie
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Tomates séchées, sel marin 8%.
  • Allergene
    Aucun inclus.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Énergie (en kJ) : 937

    Énergie (en kcal) : 224

    Matière grasse : 2,6 g

    -Dont acides gras saturés : 0 g

    Glucides : 49g

    -dont sucre : 33 g

    Fibres : 10g

    Protéine : 12g

    Sel : 8,05g

  • Verpackung
    Emballage de transport : cellophane
    Un emballage qui ressemble à du plastique
    mais ce n'est pas du plastique.

    La cellophane est le nom commun de la cellophane.
    Le verre cellulaire est un produit purement naturel fabriqué à partir de matière première renouvelable, la cellulose (généralement du bois brisé).

    Le verre cellulaire est 100 % biodégradable, compostable et se dissout complètement sans laisser de résidus. Le verre cellulaire convient également aux personnes allergiques et aux personnes souffrant de MCS. Le verre cellulaire est sans danger pour les aliments et ne contient aucun plastifiant ni revêtement.

    Un film de viscose fin, incolore et transparent avec l'effet craquelé caractéristique est fabriqué à partir de cellophane. Ceci est ensuite utilisé pour fabriquer nos sacs à fond bloc.

    Le verre cellulaire est respirant, perméable à la vapeur d'eau, insipide et inodore.

    Les coûts de production des sacs à fond bloc en cellophane sont relativement élevés.
    Cependant, si l'on prend en compte les coûts consécutifs à l'élimination des sacs en plastique,
    Les sacs en cellophane fonctionnent bien.
  • Tipp
    Recette:
    Tomates séchées à l'huile :

    500 g de tomates séchées
    200 ml de vinaigre de vin rouge
    300 ml d'eau
    2 brins de basilic
    3 gousses d'ail
    1 cuillère à café de câpres
    huile d'olive

    Mettez les tomates dans une casserole avec de l'eau et du vinaigre, portez à ébullition puis laissez reposer 2-3 heures.
    Lorsque les tomates sont tendres, égouttez le liquide
    Séchez les tomates et disposez-les dans un verre avec les feuilles de basilic, les tranches d'ail et les câpres. Versez le tout avec de l'huile d'olive et fermez bien.
    Après 4 à 5 jours, les tomates sont prêtes à être dégustées. Essayez les marinés
    Tomates sur pain blanc frais.