Filets de thon à l'huile d'olive à l'ail / Santa Catarina / Filet de atum com alho da Graciosa, 120g

Filets de thon à l'huile d'olive et à l'ail Graciosa, une des variétés d'ail les plus appréciées au Portugal. Les filets de thon des Açores, agrémentés de 2 à 3 gousses d'ail Graciosa, offrent une subtile alliance de saveurs marines fraîches et d'arômes d'ail.

Le « Filé de atum com alho da Graciosa » est un plat traditionnel de l'île de Graciosa, aux Açores. Il se compose de filets de thon marinés à l'ail. Le thon est généralement mariné dans un mélange d'ail, d'huile d'olive, de jus de citron et d'épices. Ce plat est réputé pour sa saveur fraîche et aromatique, qui allie le goût de la mer à la saveur de l'ail. Il est souvent servi avec des accompagnements tels que des pommes de terre ou une salade.