Feuilles de sauge entières / Folhas de salva, inteiras, secas 50g
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La sauge séchée est un assaisonnement classique de la cuisine méditerranéenne. Son arôme intense, légèrement amer, apporte une touche particulière aux plats de viande consistants comme le rôti de porc, le foie ou les brochettes grillées. Les poissons gras, tels que les sardines, ainsi que les plats de légumes savoureux, s'accordent également à merveille avec la sauge, notamment en association avec l'ail et les oignons.
Outre son utilisation en cuisine, la sauge est excellente pour les infusions, les gargarismes, les lotions ou pour être fumée – une véritable plante polyvalente parmi les herbes.
Botanique: Salvia officinalis L.
Feuilles de sauge entières / Folhas de salva, inteiras, secas 50g
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
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