Thé Rooibos / Rooibos, coupé / Chá de rooibus
Thé Rooibos / Rooibos, coupé / Chá de rooibus - 100g est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Récolte:
Les pousses fraîches du rooibos avec leurs petites feuilles vertes sont récoltées pendant l'été sud-africain, à partir de janvier.
Le rooibos est découpé en morceaux de 2 à 3 mm de long à l'aide de machines spéciales puis légèrement broyé.
Avant d'être ainsi préparés, les déchets verts sont humidifiés puis entassés en couche épaisse et pressés ou roulés. (Le thé fermenté est séché au soleil.) Au chaud, la fermentation se déroule sur plusieurs heures pour produire du thé rooibos/rooibos. Des processus chimiques naturels ont lieu et donnent lieu à un goût fruité de vanille et à une couleur rouge cuivré.
La fermentation est terminée en étalant une fine couche de thé au soleil, en le retournant plusieurs fois et en le séchant rapidement.
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Herkunft
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Mindest haltbar bis
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Allergene
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Verpackung
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Tipp
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Allgemine Hinweise
Artikel generell: Kühl, trocken und dunkel.
Obst und Gemüse: Wie alles Obst und Gemüse möchte dieses kalt gelagert werden.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Zitrusfrüchte sind Winterfrüchte und wollen es immer kalt!
Kühl, luftig und trocken, aber nicht wochenlang.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Nicht gut: unbeachtet in der Transportschachtel.
Die Kartons sind gut für den Transport, aber nicht zum Lagern!
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