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Riz, Risotto / Caçarola / Risotto Arroz, 500g

SKU : 3124
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Un riz extra blanc à grains longs.
Les plats traditionnels portugais et le risotto italien sont liés par le même type de riz.

Son grain distinctif, originaire du nord de l'Italie, est riche en amidon avec des chaînes ramifiées qui lui confèrent la capacité d'absorber les saveurs à la cuisson.

Idéal pour préparer des recettes de risotto et certains plats traditionnels portugais. La base parfaite pour des plats de risotto crémeux et aromatiques.

Temps de cuisson moyen : 15 à 18 minutes.


Caçarola a une histoire de 50 ans et est bien connue au Portugal et au-delà.


  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Énergie (en kJ) : 1451,5

    Énergie (en kcal) : 341,9

    Matière grasse : 0,79g

    -Dont acides gras saturés : 0,1 g

    Glucides : 74,6 g

    -dont sucre : <0,5 g

    Fibres : 0,9 g

    Protéines : 8,6 g

    Sel : 0,011g