Poivre Tellicherry entier / Pimenta tellicherry em grão
Poivre Tellicherry entier / Pimenta tellicherry em grão - 50 grammes est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Le poivre de Tellicherry est considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde – un poivre d'exception aux qualités uniques. Originaire de la réserve naturelle de Periyar, dans le sud de l'Inde , il y est cultivé de façon traditionnelle. Grâce à sa récolte tardive, les grains de poivre sont plus gros, plus aromatiques et particulièrement riches en huiles essentielles.
Caractéristiques particulières de ce poivre de qualité supérieure :
✔ Cueillies à la main et longuement affinées – goût intense et arôme riche
✔ Épicé avec des notes fruitées – parfait pour les gourmets
✔ Produit de haute qualité issu d'une culture durable
Idéal pour :
- Plats de viande et grillades
- Salades et légumes
- Mélanges d'épices exotiques
Conseil : Le poivre de Tellicherry fraîchement moulu déploie tout son arôme – idéal pour des créations culinaires de haute qualité !
Botanique: Piper nigrum L.
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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