papaye

Papaye, acheminée par avion depuis le Brésil. Récoltée à maturité.
La chair est jaune clair à orange. Saveur douce et agréable. Les fruits sont récoltés à maturité physiologique, c'est-à-dire lorsqu'ils sont encore transportables, mais peuvent et doivent continuer à mûrir.
La peau se tache assez rapidement et le pédoncule devient mou et inesthétique. Malheureusement, c'est inévitable, mais cela n'altère en rien la saveur raffinée du fruit. La partie supérieure du fruit est amère et ne doit pas être consommée.

La papaye enchante par sa chair sucrée et tendre et ses subtiles saveurs tropicales. Incroyablement polyvalente, elle se déguste nature, en salade de fruits, en smoothie ou comme ingrédient raffiné dans des plats salés. Un véritable avant-goût du paradis !

Cultivation:
culture intégrée et contrôlée.