Origan râpé / Origans secos cortado, 50g

L'origan, aussi appelé « marjolaine sauvage », est l'ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne. Grâce à son parfum intense et aromatique et à sa richesse en huiles essentielles, il confère à chaque plat une fraîcheur appétissante.

Arrivé en Allemagne avec la pizza italienne, l'origan est aujourd'hui bien plus qu'une simple herbe aromatique : c'est un véritable ingrédient polyvalent en cuisine. Que ce soit dans les sauces tomate, sur du pain grillé avec de l'huile d'olive et de l'ail, ou dans des plats de légumes avec des aubergines, des tomates, des concombres et des poivrons, l'origan est toujours un atout.

Le chou râpé est particulièrement apprécié dans les marinades pour les viandes et poissons grillés, les salades, les pommes de terre sautées, les boulettes de viande, les ragoûts et les soupes savoureuses. Il apporte une touche méditerranéenne à vos plats, à la fois légère et profonde – un atout indispensable pour les amateurs de cuisine du Sud.