Huile d'olive BIO Olival dos Arrifes Vierge Extra / Herdade do Esporão / Azeite bio Arrifes, 500ml

L'huile d'olive extra vierge biologique Olival dos Arrifes de Herdade do Esporão est l'expression même du savoir-faire portugais : harmonieuse, pleine de caractère et d'une fraîcheur incomparable. Elle provient des oliveraies cultivées biologiquement de Herdade do Esporão, au cœur de l'Alentejo, où les variétés Cobrançosa et Arbequina s'épanouissent en parfait équilibre.

Dès l'ouverture, un arôme intense et vert se dégage : herbe fraîchement coupée, herbes aromatiques, artichaut et banane verte s'entremêlent pour créer un parfum complexe et vibrant. En bouche, l'huile est puissante et équilibrée, avec de subtiles notes amères et épicées qui se fondent élégamment, pour aboutir à une finale persistante aux notes de noisette.

Les olives sont récoltées à maturité optimale et pressées à froid en quelques heures à une température maximale de 24 °C – de cette manière, leurs arômes naturels et leurs précieux ingrédients sont pleinement préservés.

Plaisir recommandé :
Idéale avec du pain frais, des salades méditerranéennes, des légumes grillés ou du poisson. Cette huile apporte également une profondeur aromatique aux soupes et aux plats de pâtes lorsqu'on en verse un filet.

Caractéristique spéciale :
L'huile d'olive biologique Olival dos Arrifes est synonyme de durabilité, d'authenticité et de qualité supérieure. Elle incarne l'âme de l'Alentejo : mûrie au soleil, en harmonie avec la nature et produite avec le plus grand soin. Une huile d'olive pour les connaisseurs qui apprécient l'authenticité.