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Côtelette de cou de porc noir fumé / Paio do cachaço porco preto, 100g

SKU : 4504
€6,85
Prix unitaire€68,50 / kg
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Cette côtelette de cou de porc fumée provient de porcs noirs élevés en plein air et impressionne par sa saveur intense et sa texture tendre.

Après un processus de maturation rigoureux dans des chambres climatisées à température et humidité contrôlées, la viande est fumée délicatement à basse température. Le résultat : un produit aromatique et savoureux, au subtil arôme fumé.

Parfaitement tranchée en fines tranches – idéale pour les plateaux froids, les en-cas copieux ou comme ingrédient spécial dans les plats chauds !


  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Énergie (en kJ) : 1959

    Énergie (en kcal) : 473

    Matière grasse : 40g

    -Dont acides gras saturés : 16 g

    Glucides : 4,9 g

    -dont sucre : 0 g

    Protéine : 22g

    Sel : 2,9g