Cumin, Cumin, entier / Sementes de cominho inteiro, 100g
Cumin, Cumin, entier / Sementes de cominho inteiro, 100g est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Le cumin apporte sa saveur épicée et chaleureuse caractéristique aux plats du monde entier. Idéal pour le couscous, les currys, le poulet tandoori, le chili con carne, il se marie aussi très bien avec le fromage ou le chou rouge. Incontournable dans les cuisines thaïlandaise, nord-africaine et indonésienne, le cumin leur confère une saveur authentique et un arôme profond.
L'huile essentielle qu'il contient (2,5 à 6 %) dont le principal composant est le cuminaldéhyde, ainsi qu'une teneur en matières grasses de 10 à 15 %, rendent le cumin non seulement intéressant en termes de goût, mais aussi similaire en effet au carvi classique.
Botanique: Nigella sativa L.
Cumin, Cumin, entier / Sementes de cominho inteiro, 100g
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Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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