Piment séché, entier, tri plus grand / Malaguetas secas, inteiras, 50g

Ces piments séchés sont un vrai régal pour tous ceux qui souhaitent relever leurs plats. Les gousses de 4 à 7 cm, graines comprises, dégagent un arôme intense et une chaleur agréable et persistante.

Idéal pour sublimer les sauces, les bouillons et les fonds, le piment libère tout son arôme à la cuisson, apportant aux plats une note épicée caractéristique. Infusé dans l'huile d'olive, il confère également une saveur délicieusement piquante, parfaite comme huile aromatique pour les pâtes ou les pizzas.

Conseil : Faites légèrement griller les piments séchés à la poêle pour intensifier leur arôme, ou émiettez-les directement dans vos plats pour une touche de piquant ciblée. Une épice polyvalente indispensable dans toutes les cuisines !