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Noix de cajou 320 / Castanhas de caju 320 Vietnam

SKU : 3250-500
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Emballage

Les noix de cajou 320 du Vietnam séduisent par leur goût de noix de cajou naturel, agréablement prononcé. Comparées à d'autres origines, les noix sont un peu plus foncées et leur arôme est plus intense.

Les noix de cajou sont récoltées à maturité et séchées au soleil. Elles sont ensuite traitées à la vapeur pour pouvoir casser leur coque, puis séchées délicatement à 38 °C. Les noix de cajou restent ainsi crues et ne sont pas grillées.

Le calibre 320 est une taille classique de noix de cajou et s'utilise de manière polyvalente – idéal à grignoter tel quel, dans les mueslis et les bols, pour la pâtisserie ou pour des plats sucrés et salés.

Particularités :

- Calibre 320
- crues et naturelles
- séchées délicatement à 38 °C
- couleur légèrement plus foncée
- goût plus prononcé


  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Énergie (en kJ) : 2554

    Énergie (en kcal) : 608

    Matière grasse : 49g

    -Dont acides gras saturés : 8,4 g

    Glucides : 21g

    -dont sucre : 5 g

    Fibres : 3,8 g

    Protéine : 21g

    Sel : 0,03g

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