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Haricots secs, haricots canneberges / Feijão catarino seco, 500g

SKU: 3106
€3,35
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Un haricot de taille moyenne, très dense en nutriments, avec une saveur douce de noix. Le haricot canneberge, en portugais « feijao catarino », est un haricot très riche en nutriments. La variété brésilienne est tachetée de brun clair à l'extérieur.

🌍 Origine

Brésil

⌛ À consommer de préférence avant :

🚚 Livraison

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🧊 Stockage :
Frais, sec et sombre.
🍴 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie (en kJ) : 1414

Énergie (en kcal) : 334

Matière grasse : 0,7g

-Dont acides gras saturés : 0,1 g

Glucides : 53g

-dont sucre : 2,2 g

Fibres : 6,4 g

Protéines : 23 g

Sel : 0,1g

📦Emballage :

Emballage de transport : cellophane
Un emballage qui ressemble à du plastique
mais ce n'est pas du plastique.

La cellophane est le nom commun de la cellophane.
Le verre cellulaire est un produit purement naturel fabriqué à partir de matière première renouvelable, la cellulose (généralement du bois brisé).

Le verre cellulaire est 100 % biodégradable, compostable et se dissout complètement sans laisser de résidus. Le verre cellulaire convient également aux personnes allergiques et aux personnes souffrant de MCS. Le verre cellulaire est sans danger pour les aliments et ne contient aucun plastifiant ni revêtement.

Un film de viscose fin, incolore et transparent avec l'effet craquelé caractéristique est fabriqué à partir de cellophane. Ceci est ensuite utilisé pour fabriquer nos sacs à fond bloc.

Le verre cellulaire est respirant, perméable à la vapeur d'eau, insipide et inodore.

Les coûts de production des sacs à fond bloc en cellophane sont relativement élevés.
Cependant, si l'on prend en compte les coûts consécutifs à l'élimination des sacs en plastique,
Les sacs en cellophane fonctionnent bien.

💡 Astuce

Utiliser:
Faire tremper toute la nuit, environ 8 à 12 heures
Bien couvrir d'eau et cuire dans une casserole normale à basse température pendant 1 à 2 heures.
ou 15-30 minutes à la cocotte minute.