Crème pudding / Flan traditionnel portugais

Le Pudim Abade de Priscos, pudding traditionnel portugais, est un véritable délice avec plus de 100 ans d'histoire et basé sur la célèbre recette originale du 19ème siècle. Ce dessert exceptionnel est originaire de la région de Braga et est considéré comme l'une des douceurs les plus connues et les plus traditionnelles du Portugal.

Le Pudim Abade de Priscos séduit par sa consistance particulièrement crémeuse, sa fine note de caramel et l'harmonieuse combinaison d'ingrédients sélectionnés. La recette traditionnelle, préservée au fil des générations, confère à ce pudding son goût authentique et inimitable.

Cette spécialité est produite par O Pudim da TV, un producteur dédié à la préservation de la culture des desserts portugais. Avec grand soin et respect de la recette historique, un produit alliant tradition et qualité supérieure est créé.

Que ce soit comme point culminant spécial pour des occasions festives, comme dessert raffiné pour les invités ou comme moment de plaisir occasionnel – ce pudding traditionnel portugais apporte un morceau de l'héritage culinaire directement chez vous.

Produit naturel sans colorants ni conservateurs.

Comment démouler correctement le traditionnel Crème Pudding :

Le fabricant O Pudim da TV recommande de décoller délicatement le pudding du pot à l'aide d'un cure-dent ou d'une fine brochette. Procédez comme suit :

-Retirez d'abord le couvercle de l'emballage.
- Prenez un cure-dent ou une fine brochette en bois.
- Passez délicatement le cure-dent le long des parois intérieures de l'emballage pour décoller le pudding du bord.
- Placez une assiette sur l'emballage et retournez délicatement l'ensemble. Insérez le cure-dent sur le côté pour laisser entrer l'air et libérer le vide créé.
- Soulevez lentement l'emballage – le pudding devrait maintenant être centré sur l'assiette.

Astuce : Si le pudding ne se démoule pas immédiatement, répétez l'étape 3 avec précaution et laissez à nouveau un peu d'air entrer.