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Ziegenkäse / Quinta do Olival / Queijo de cabra curado barrado, ca. 400g

SKU: 4010
€14,95
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.

Gereifter gestrichener Ziegenkäse mit Paprika (0,02%), hergestellt aus reiner Ziegenmilch. Der Käse hat eine glatte und cremige, feste Textur. 
Die Reifung macht ihn zu einem Käse mit einem intensiven Aroma und einem gut ausgewogenem Geschmack. Für Liebhaber cremiger, leicht kräftiger Geschmacksrichtungen bringt der Quinta do Olival Barrado mit einer Reifezeit von mehr als 2 Monaten alle Eigenschaften dieses Käses zur Geltung.
Er eignet sich hervorragend als Digestif nach den Mahlzeiten. 

Hinweis: die Rinde wurde mit einem Vlies ausgebildet, ist nicht für den Verzehr geeignet, lässt sich aber leicht abziehen. 

  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Paprika (0,02%).
    Enthält: E235 ubd E202.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kcal): 377

    Fett: 31 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 22 g

    Kohlenhydrate: 2,1 g

    -davon Zucker: <0,5 g

    Eiweiß: 22 g

    Salz: 1,6 g

  • Verpackung
    Originalverpackung.
  • Tipp
    Vor dem Verzehr ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur temperieren, damit sich das Aroma entfalten kann.

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