Quitten / Marmelos, unidade

Abpackung: 3 Früchte, ca. 600g-800g Gramm.

Frische Quitten sind ein echter Schatz der Natur: Mit ihrem eigenständigen, fein-herben Aroma und ihrer markanten grün-gelben Schale zählt sie zu den ältesten und zugleich nährstoffreichsten Früchten Europas.

Quitten enthalten mehr Vitamin C als Äpfel – ergänzt durch eine Vielzahl wertvoller Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Zink, Kupfer, Natrium, Mangan und Fluor. Auch Vitamin A und Folsäure sind in hoher Konzentration enthalten, ebenso natürliche Gerbsäuren.

Ob als Gelee, Kompott, Chutney oder in herzhaften Gerichten – Quitten sind äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Ihre festfleischige Struktur und ihr intensives Aroma machen sie zu einer beliebten Basis für Konfitüren, Fruchtaufstriche oder Backwaren.