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Pflaumen-Fruchtaufstrich / Beirabaga / Doce de ameixa, 270g

SKU: 814
€4,75
€17,59 / kg
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Es handelt sich um einen Fruchtaufstrich mit einer leuchtend dunkelroten Farbe und einem sehr angenehmen, aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack nach roten Pflaumen. Der Fruchtaufstrich wird aus frischen Früchten der eigenen Obstfarm hergestellt.
Das Doce de ameixa hat bei einem nationalen Wettbewerb der portugiesischen Fruchtaufstriche 2022 die Gold-Medaille gewonnen.
Die Rezepturen wurden von Klosterfrauen ersonnen, als an Geliermittel, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und Farbstoffe noch nicht zu denken war. So enthalten sie bis heute keine Farbstoffe- oder Konservierungsstoffe, und keine Geschmacksverstärker. Es werden ausschließlich reife Früchte und Zucker/Honig verwendet.
In den letzten zwei Jahrzehnten hat Beirabaga schon viele Medaillen und Auszeichnungen in verschiedenen nationalen Wettbewerben für die Produkte aus traditionellem portugiesischen Obst gewonnen.

  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Pflaumen & Zucker.
    Fruchtanteil: mind. 64g je 100g.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1133

    Energie (in kcal): 267

    - Fett: 0 g

    - Davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

    - Kohlenhydrate: 65 g

    - Davon Zucker: 64 g

    - Eiweiß: 0 g

    - Salz: 0 g

  • Verpackung
    Glas mit Schraubdeckel.
  • Tipp
    Warum Fruchtaufstrich und nicht Marmelade?
    Der in Deutschland und Österreich verbreitete Begriff „Marmelade“ darf laut Richtlinie 2001/113/EG nicht mehr verwendet werden, wenn der Fruchtaufstrich nicht nur aus Zitrusfrüchten besteht.