Pfeffer schwarz ganz / Pimenta preta em grão
Pfeffer schwarz ganz / Pimenta preta em grão - 50g ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
Botanisch: Piper nigrum L.
Dieser Pfeffer besteht aus Früchten, die knapp vor der Reife geerntet und bei mäßiger Temperatur getrocknet werden.
Er hat ein ganz besonders gutes und starkes Aroma.
Schwarzer Pfeffer enthält ein ätherisches Öl, welches Piperin, Monoterpenen, Phellandren, Sabinen, Citral und Chavicin enthält. Das Piperin ist für den scharfen Geschmack des schwarzen Pfeffers verantwortlich.
Grundsätzlich kann man sagen, dass alle Gerichte, die gesalzen werden, auch mit schwarzem Pfeffer verfeinert werden können. Dabei gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Speisen zu pfeffern. Zum einen kann man die ganzen Pfefferkörner mit kochen und vor dem Anrichten entfernen. Oder man gibt den schwarzen Pfeffer frisch gemahlen über das fertige Gericht. Nur der frisch gemahlene, schwarze Pfeffer entfaltet sein volles Aroma.
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Herkunft
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Mindest haltbar bis
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Verpackung
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Allgemine Hinweise
Artikel generell: Kühl, trocken und dunkel.
Obst und Gemüse: Wie alles Obst und Gemüse möchte dieses kalt gelagert werden.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Zitrusfrüchte sind Winterfrüchte und wollen es immer kalt!
Kühl, luftig und trocken, aber nicht wochenlang.
Optimal: Die Früchte im Kühlschrank bei 1-6°C lagern.
Nicht gut: unbeachtet in der Transportschachtel.
Die Kartons sind gut für den Transport, aber nicht zum Lagern!
Die Zustellung erfolgt voraussichtlich ab dem 13.11.2024 +/ - 1-2 Werktage für Deutschland.
Zustellung zum angezeigtem Lieferdatum für benachbarte EU Länder in der Regel + 1- 6 Werktage.
Zustellung für Portugal und Spanien, nach Auftragsbestätigung in der Regel 2-3 Tage.