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Die Zustellung erfolgt voraussichtlich ab dem 11.12.2024

Olivenöl Galega, Virgin Extra / Herdade do Esporão / Azeite galega, virgin extra, 500ml

SKU: 448
€16,99
Grundpreis€33,98 / l
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Sortenreines Olivenöl. 
Ausschließlich aus reifen Oliven der Sorte Galega. Im Aroma an grüne Äpfel erinnernd. Geschmacklich frisch, leicht bitter, etwas würzig im Abgang.
Kurz nach der Ernte werden die Galega-Oliven zur Esporão-Mühle in Reguengos de Monsaraz gebracht, wo sofort mit der Kaltextraktion begonnen wird. Die Früchte werden sofort gepresst und durch einen Wärmetauscher geleitet, um die Extraktionszeit zu verkürzen und die Aromen zu bewahren. Eine Zentrifuge trennt mechanisch den Trester vom Öl, das anschließend gefiltert und abgefüllt wird.

Säuregehalt max. 0,2 %

Herstellung: mechanisch kalt gepresst


  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 3437

    Energie (in kcal): 821

    Fett: 91,2 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g

    Kohlenhydrate: 0 g

    -davon Zucker: 0 g

    Eiweiß: 0 g

    Salz: 0 g

  • Verpackung
    Glas, Lichtschutzflasche.

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