Willkommen bei der Familie Dornhoff in Portugal

Die Zustellung erfolgt voraussichtlich ab dem 19.12.2024 - Weihnachtslieferung

Oliven-Mix, mit Stein / Mix de azeitonas com caroço, 500g

SKU: 4808-500
€8,45
Grundpreis€16,90 / kg
Inklusive Steuern. Versand und Rabatte werden beim Checkout berechnet.


4 Olivensorten gemischt. Ohne Lake.
Die Sorten: Arbequina, schwarze Empeltre, Manzanilla und Gordal.

Auf traditionelle Weise hergestellt.

Oliven immer kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen der Vakuum-Verpackung die Früchte zügig verbrauchen. Wenn Sie diese noch etwas aufbewahren möchten, können
Sie einfach selbst eine Salzlake herstellen. Wir empfehlen dazu 7 Esslöffel Meersalz pro 1 Ltr. Wasser. Die Oliven sollten in einem verschließbaren Gefäß mit Lake bedeckt, im Kühlschrank aufbewahrt werden. 

Was ist passiert wenn die Packung kleine, weiße Punkte aufzeigt?
Aus Erfahrung können wir sagen, dass dies das Öl der Oliven ist.
Wenn die Oliven kalt gelagert werden, verfestigt sich das Öl wird pastös und weißlich.
Dies verschwindet aber wieder, wenn das Olivenöl Raumtemperatur hat.


  • Herkunft
    Spanien
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Arbequina-, Empeltre-, Manzanilla- und Gordal-Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1392

    Energie (in kcal): 323

    Fett: 34 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 4,8 g

    Kohlenhydrate: 3 g

    -davon Zucker: 0,5 g

    Eiweiß: 1,9 g

    Salz: 2,98 g

  • Verpackung
    Die Frische-Pack-Verpackung ist
    lediglich eine Transportverpackung
    und nicht für die Lagerung geeignet.
  • Tipp
    Selbst Geschmack hinzugeben:
    die Lake ist auch dazu geeignet, den Oliven einen intensiveren, individuellen
    Geschmack durch das Hinzugeben verschiedenster Gewürze zu geben.
    Besonders geeignet sind Oregano, Knoblauch, Thymian, Fenchel, Chili.

    Oder legen Sie die Oliven in Olivenöl ein und geben Knoblauch, Chilischoten
    und ein Lorbeerblatt hinzu. Lassen Sie alles einige Tage ziehen. Köstlich!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)