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Lendenwurst vom schwarzen Schwein / SEL / Painho de Porco Preto de Campo, 300g

SKU: 4526
€17,99
€59,97 /kg
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Painho ist eine besonders edle Spezialität aus der Lende des schwarzen Schweins.
Fein marmoriertes Fleisch wird traditionell gewürzt, in Naturdarm gefüllt und schonend luftgetrocknet, wodurch ein zarter, ausgewogener Geschmack entsteht.
Die feste, aber saftige Textur macht ihn ideal für Antipasti-Platten oder als hochwertige Delikatesse.

Die Exklusivität liegt im verwendeten Teilstück und in der Herkunft: Lendenfleisch vom freilaufenden schwarzen Schwein ist selten und besonders hochwertig. Die natürliche Haltung, kombiniert mit handwerklicher Verarbeitung und langer Reifung, sorgt für ein Produkt mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz im Geschmack.

  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Schweinefleisch (Herkunft: EU) (93 %), Wasser, Paprikamasse, Salz, Knoblauch, Konservierungsstoffe: (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) und Antioxidationsmittel: (Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Natriumcitrat). In Naturdarm gefüllt. Geräuchert mit Steineichenholz. Enthält natürlich vorkommenden Zucker.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1726

    Energie (in kcal): 416

    Fett: 34,5 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 13,8 g

    Kohlenhydrate: 4,9 g

    -davon Zucker: 0,2 g

    Ballaststoffe: 0,1 g

    Eiweiß: 21,4 g

    Salz: 3,5 g

  • Verpackung
    Originalverpackung.
  • Tipp
    Vor dem Verzehr ca. 30 Minuten auf Zimmertemperatur temperieren, damit sich das Aroma entfalten kann.