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Blaumohn / Sementes de papoila azul, 250g

SKU: 66683
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Echter Blaumohn, aromatisch und nussig im Geschmack.

Zum Backen wird am besten Blaumohn verwendet - der Name stammt von der Farbe der Samen. Blaumohn schmeckt schön intensiv.

Verwendung:
in Mohnkuchen oder Germknödel, im Müsli oder in Süßspeisen.

  • Herkunft
    Tschechische Republik
  • Mindest haltbar bis
  • Allergene
    Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Senf und Sesam enthalten.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Energie (in kJ): 1976

    Energie (in kcal): 472

    Fett: 42 g

    -Davon gesättigte Fettsäuren: 4 g

    Kohlenhydrate: 4 g

    -davon Zucker: 0 g

    Ballaststoffe: 21 g

    Eiweiß: 20 g

    Salz: 0 g

  • Verpackung
    Transportverpackung:
    ZIP-Beutel
    Wiederverschließbarer, durch Kraftpapier licht-geschützter, Standbodenbeutel mit Zip-Verschluss und runder Bodenfalte, Aromaschutzversiegelt.
    Material: Kraftpapier50 / AL7 / CPP60
    speziell für Lebensmittel.
    Wenn Sie die oben angebrachte Siegelnaht (ca. 1 cm von der oberen Kante) mit der Schere abschneiden, lässt sich der Beutel durch seinen ZIP-Verschluss im täglichen Gebrauch wieder gut verschließen. Die Ware wird gut vor dem Eindringen von Feuchtigkeit und Licht geschützt. Durch die runde Bodenfalte steht der Beutel.
    Mindesthaltbarkeit: gem. dem auf der Verpackung angegebenem Datum für eine original verpackte, nicht geöffnete Verpackungseinheit.
    Geöffnete Verpackungen bitte zügig verbrauchen.
  • Tipp
    Rezept für Portugiesischen Mohnkuchen:
    125g Blaumohn
    150ml Milch
    125g Butter
    250g Zucker
    1 EL Vanillearoma
    2 Eier, getrennt
    200g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    Puderzucker zum Bestäuben

    Blaumohn im Mörser mahlen, in die Milch geben und aufkochen lassen. Etwa eine Stunde quellen lassen.
    Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eigelb, Vanillearoma und die Mohnmasse unterrühren.
    Mehl mit Backpulver vermischen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.
    Die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen und unter den Teig heben.
    Eine kleinere Springform oder eine Kastenform einfetten. Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180`C etwa 50 min backen.
    Den Kuchen etwas auskühlen lassen, aus der Form lösen und mit reichlich Puderzucker bestäuben.

Blaumohn / Sementes de papoila azul, 250g

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