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Balsamico de Modena Essig / Gallo / Vinagre de balsâmico de modena, 250ml

SKU: 9611
€3,65
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Der Gallo Balsamico de Modena ist ein hochwertiger Balsamico-Essig, der in traditionellen Eichenfässern gereift wird. Hergestellt nach den EU-Richtlinien für geschützte geografische Angabe (g.g.A.), überzeugt er mit einem bittersüßen Aroma, einer ausgewogenen Säure von 6 % und einem feinen Hauch von Holz.

Authentisch & zertifiziert – Echter Balsamico di Modena

Dieser Balsamico wird nach den strengen Vorgaben der EU-Verordnung CE Nr. 510/2006 Art. 10 produziert. Die Qualität wird vom italienischen Landwirtschaftsministerium MIPAAF kontrolliert und zertifiziert.

Vollmundig & vielseitig einsetzbar

Die Kombination aus konzentriertem Traubenmost und Weinessig ergibt einen runden, aromatischen Geschmack – ideal für Dressings, Antipasti, Käseplatten oder zum Verfeinern warmer Speisen.

Produktdetails:

- Marke: Gallo
- Inhalt: 250 ml
- Säuregehalt: 6 %
- Reifung: In Eichenfässern
- Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost
- Zertifizierung: MIPAAF, EU g.g.A.
- Verwendung: Salate, Saucen, Fleisch, Käse, Antipasti


  • Herkunft
    Portugal
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Weinessig, Wasser, (gem. BIO-Verordnung erlaubt). Zusatzstoffe: E 150 d – Ammonsulfit-Zuckerkulör (Wenn Haushaltszucker, Glucose, Fructose oder Invertzucker unter Zuhilfenahme von Reaktionsbeschleunigern kontrolliert auf 120 bis 150 °C erhitzt werden, entsteht Zuckerkulör,) E 220 Schwefeldioxid.
  • Verpackung
    Glas, Lichtschutzflasche.