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Pommes sauvages / Maçãs bravos, esmolfe, unidade

SKU : 146
€3,45
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Conditionnement : 3-6 fruits. Selon la taille

L'« Esmolfe » est une pomme sauvage verte rare à la chair blanc délicat, tendre, juteuse et agréablement aigre-douce. Son arôme incomparable en fait une délicatesse particulière, idéale aussi bien pour la cuisine créative que pour un dessert frais.

Cette ancienne variété de pomme pousse lentement et ne produit que de faibles rendements, ce qui explique pourquoi elle est rarement appréciée des agriculteurs et exceptionnelle en culture. Certaines années, la récolte est même inexistante.

Une caractéristique particulière de ces pommes sauvages est leur richesse en antioxydants. Juste après la coupe, cela se manifeste par le brunissement naturel de la chair – une réaction protectrice qui ralentit la perte de vitamines et préserve la fraîcheur. Un vrai produit naturel, inchangé et authentique.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Valeurs nutritionnelles pour 100g

    • 2,4 g de fibres.
    • 0,3 g de protéines
    • 0g de graisse.
    • 120 mg de potassium.
    • 61 kilocalories.
    • 14g de glucides.
    • 5 mg de vitamine C
    • 0,5 mg de vitamine E
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