Vin blanc Reserva Dão DOC / Vinha Maria / Vinho branco reserva dão, 750ml

Le vin blanc Reserva Dão DOC Vinha Maria est un vin blanc expressif issu du Dão, l'une des régions viticoles les plus prestigieuses du Portugal, bénéficiant d'un microclimat unique. Sa robe jaune citron délicate aux reflets verdâtres reflète la fraîcheur et la finesse de ce vin.

L'assemblage de Bical et de Malvasia Fina offre un arôme prononcé de fruits tropicaux, délicatement mêlé à des notes de fleur d'agrumes et de citron vert. En bouche, il est frais, fruité, ample, tout en étant élégant et harmonieux : un vin blanc qui allie à la perfection caractère et équilibre.

Vinification & Cépages

- Cépages : Bical et Malvasia Fina
- Région : Dão DOC, Portugal
- Récolte : Cueillette manuelle
- Expansion :

- Compression pneumatique douce
- Clarification statique naturelle
- Fermentation à une température contrôlée de 15 °C

Profil du vin

- Couleur : Jaune citron clair avec des reflets verdâtres
- Saveurs : Fruits tropicaux, fleur d'agrumes, citron vert
Style de vin : Sec, fruité, rond, élégant
- Température de service : 8–10 °C

Accords mets et aliments parfaits

Ce vin blanc s'accorde parfaitement avec :

- Plats de poisson et fruits de mer
- Fromages fins et antipasti
- Plats méditerranéens légers

Que signifie le terme « Reserve » dans le contexte du vin blanc ?

Bien que le terme « Reserva » soit principalement utilisé pour les vins rouges à long vieillissement, pour les vins blancs comme le Vinha Maria, il signifie sélection spéciale, qualité et potentiel de garde – un vin pour les connaisseurs avertis.