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Pâté de thon / Santa Catarina / Patê de atum, 120g

SKU : 2042-1
€4,45
€37,08 / kg
Taxe incluse. Frais d’expédition et réductions calculés à l’étape du paiement.

Les tartes de Santa Catarina sont préparées à partir de thon pêché selon une méthode de pêche vieille de plusieurs siècles, la seule méthode écologiquement durable.

Les tartes sont réalisées à la main, sans utilisation d'émulsifiants, d'édulcorants, de conservateurs ou autres additifs ou aides technologiques. C'est un produit purement artisanal dans lequel le persil, les oignons, l'ail et les poivrons sont coupés à la main, avec toute la saveur des habitants de São Jorge.

Au Concours National des Produits Alimentaires organisé par le CNEMA et la Foire Nationale de l'Agriculture, la conserverie des Açores a remporté une médaille d'or et une médaille d'argent dans la catégorie pâtes de poisson pour sa tarte au thon à l'origan et sa tarte au thon.

  • Herkunft
    Portugal - Açores
  • Mindest haltbar bis
  • Zutaten
    Thon, lait, huile de tournesol, eau, oignon, poivron rouge, flocons de pomme de terre, pâte de piment (conservateur : acide benzoïque), vinaigre de cidre, sel, ail, paprika et persil.
  • Allergene
    Contient du poisson
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

    Énergie (en kJ) : 717

    Énergie (en kcal) : 172

    Matière grasse : 12g

    -Dont acides gras saturés : 1,8 g

    Glucides : 4,0 g

    -dont sucre : 1,4 g

    Protéines : 11,8 g

    Sel : 0,75g

  • Verpackung
    Une unité contient 1 verre d'un poids net : 120 g
  • Tipp
    Le commerce du thon y est également controversé. Nous avons néanmoins décidé de soutenir les efforts des pêcheurs des Açores pour pêcher et transformer traditionnellement le thon à la main. Depuis 2014, la pêche du thon de l'Atlantique au Portugal est strictement réglementée et la pêche au chalut est interdite. Le respect des quotas et des méthodes de pêche est strictement contrôlé et documenté en outre par le Marine Stewardship Council (certificat MSC).
  • Allgemine Hinweise
    - Sans colorants ni conservateurs ajoutés
    - fait à la main
    - Sans gluten
    - Source de protéines
    - Contient du calcium, du magnésium, du fer, du phosphore et du zinc
    - Contient de la vitamine A, des vitamines du complexe B et de la vitamine D
    - Attrapé du poisson sauvage avec une canne à pêche
    - Pratique et savoureux

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