Filets de thon au Molho Cru / Santa Catarina / Filet de atum com molho cru, 120g

Les Açores, archipel à couper le souffle au cœur de l'océan Atlantique, sont réputées non seulement pour leurs paysages époustouflants, mais aussi pour leur riche tradition culinaire. Parmi les spécialités à ne surtout pas manquer, citons le filet de thon des Açores, nappé de la fameuse sauce « Molho Cru ».

Le thon, fraîchement pêché dans les eaux cristallines des Açores, est soigneusement fileté et mariné dans une sauce « Molho Cru » rafraîchissante. Cette sauce, dont la recette secrète se transmet de génération en génération, est préparée avec de l’ail frais, de la coriandre fraîche, de l’huile d’olive et du jus de citron. Il en résulte une délicieuse combinaison de saveurs fruitées, épicées et acidulées qui subliment la finesse du thon.

Les filets de thon des Açores en sauce « Molho Cru » sont un véritable délice pour les papilles et un choix sain. Le thon est riche en oméga-3 et en protéines, tandis que les ingrédients frais de la sauce « Molho Cru » apportent un supplément de vitamine C et d'antioxydants.