Filet de porc fumé de porc noir / Paio de lombo porco preto, 100g
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Le Paio de Lombo compte parmi les charcuteries portugaises les plus raffinées. Ce filet, semblable à du jambon, séduit par son arôme intense, sa texture tendre et fondante, et sa fine bande de gras intramusculaire qui lui confère une jutosité exceptionnelle et une tendreté incomparable. Son goût est délicatement salé, avec une acidité subtile et agréable.
Élaboré à partir de viande de porcs noirs élevés en plein air, le filet est affiné selon des méthodes traditionnelles puis fumé délicatement à basse température – pour une expérience gustative authentique avec une touche artisanale.
Filet de porc fumé de porc noir / Paio de lombo porco preto, 100g
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
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Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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