Graines de cumin noir, entières / Sementes de cominho preto, 100g
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Le cumin noir n'est pas apparenté botaniquement au carvi, mais il est utilisé en Orient depuis plus de 2 000 ans comme épice prisée et remède naturel. Sa saveur, à la fois noisettée et épicée, avec une subtile note de cumin – rappelant le sésame –, apporte une profondeur particulière à de nombreux plats.
Que ce soit pour la cuisine ou la pâtisserie, pour les pains plats, les salades, les ragoûts ou les plats orientaux, les graines de cumin noir s'affinent naturellement.
Botanique: Nigella sativa L.
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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