Thé noir Pu Erh Yunnan / Chá preto Pu Erh Yunnan, 100g

Ce thé Pu-erh foncé provient de la province du Yunnan, dans le sud de la Chine, berceau du véritable thé Pu-erh. Il est élaboré à partir de grandes feuilles de Camellia sinensis et est classé comme thé post-fermenté – en Chine, il est appelé « thé rouge ».

Le thé Pu-erh est réputé pour sa saveur riche et corsée, aux arômes doux et souvent légèrement sucrés. En mûrissant, il développe un profil aromatique encore plus complexe et harmonieux, à l'instar d'un grand vin rouge. C'est pourquoi le Pu-erh peut se conserver des années sans perdre en qualité ; au contraire, il se bonifie avec l'âge.

Ce Pu Erh est doux en caféine, facile à digérer et souvent apprécié pour son utilisation traditionnelle comme mesure de soutien.