Noix de pécan / Noz noix de pécan sem casca, 250g

Noix de pécan sans coque, non traitées. Moitiés de mammouth junior.
Excellent pour les collations, les salades, les céréales, les desserts, le fromage, les glaces et les plats de viande. Après les amandes, il contient le plus de matières grasses de tous les fruits, soit 70 %. En revanche, il ne contient absolument pas de cholestérol, mais contient de nombreux acides gras mono insaturés.
La noix de pécan est une parente de la noix. L'arbre peut atteindre une hauteur de 30 mètres et forme une grande couronne ombragée. La surface de la coquille de noix allongée est très lisse et brillante. La particularité de la coque est sa faible épaisseur, car la noix de pécan peut souvent être cassée sans casse-noix, simplement avec les mains. À l’intérieur de la coque se trouvent deux cerneaux de noix allongés qui ressemblent beaucoup aux noix.