Huile d'olive biologique, Vierge Extra / Prado do Poço / Azeite biologique, vierge extra, Sac 3L

Une huile d'olive de très grande qualité et très harmonieuse. Au goût fruité et doux.
Grâce à un heureux hasard et à un contact personnel, nous avons pu nous procurer un excellent producteur.
Située dans l'extrême nord, à l'abri de toute pollution liée au trafic ou à l'industrie, cette oliveraie ne compte que de petits vergers aux oliviers centenaires, très bien entretenus.
Quinta Prado do Poço est une petite ferme biologique familiale située loin au nord du Portugal, presque à la frontière espagnole, dans la municipalité de Penha de Águia, Figueira de Castelo Rodrigo, près de Guarda.

Le récipient pratique et maniable de 3 litres contient un sac en plastique spécialement conçu pour
Huile d'olive élaborée et approuvée, avec robinet de vidange.
La quantité d'huile d'olive souhaitée se dose facilement.
Le principal avantage est que l'huile contenue dans le récipient n'entre pas en contact avec l'oxygène.
ou la lumière au contact.
Il en résulte une durée de conservation plus longue et une meilleure préservation des arômes de l'huile.

Acidité : max. 0,17 %

Production : par pression mécanique à froid.