Une huile d'olive de haute qualité qui doit son caractère corsé et distinctif aux olives dont elle est issue, provenant d'oliveraies uniques. Complexe, fraîche et harmonieuse, l'huile d'olive Cartuxa fait ressortir tout le fruit de l'olive verte avec des notes de feuille d'olivier et d'écorce de banane. Légèrement amer et épicé, son arrière-goût est persistant et caractérisé par les fruits secs, notamment les noix de pécan.
Lorsque vous apportez à table une bouteille d'huile d'olive portant l'étiquette Cartuxa, vous emportez avec vous un morceau d'histoire, de tradition et de savoir-faire.
Les variétés : olives Cobrançosa et Picual.
Acidité : maximum 0,2%
Production : pressée mécaniquement à froid
