Huile d'olive BIO Norte Alentejano Vierge Extra / Herdade do Esporão / Azeite bio norte alentejano, 500ml

L'huile d'olive extra vierge AOP Norte Alentejano de Herdade do Esporão rend hommage à la riche tradition oléicole de la région portugaise de l'Alentejo. Issue d'oliveraies bénéficiant d'une appellation d'origine protégée, elle est produite avec le plus grand soin, de la récolte à la mise en bouteille.

Sa couleur vert doré reflète la fraîcheur du fruit. Au nez , des notes aromatiques de pomme verte, de feuille d'olivier et de noix mûres se déploient, qui s'harmonisent en bouche pour créer une délicate harmonie de fruité, d'une légère amertume et d'une subtile touche épicée. Il en résulte une huile d'olive équilibrée et élégante qui impressionne par sa pureté et sa profondeur.

Les variétés d'olives utilisées , Galega, Blanqueta et Cobrançosa, sont traditionnellement récoltées et pressées à froid en quelques heures – un procédé doux qui préserve les précieux arômes et nutriments.

Plaisir recommandé :
Idéal avec du pain frais, des salades, des légumes vapeur, du poisson grillé, ou en touche finale délicate sur des pâtes et du risotto. C'est aussi un délice à savourer seul.

Caractéristique spéciale :
Cette huile d'olive incarne l'âme du Nord de l'Alentejo – soleil, terre et savoir-faire – dans chaque bouteille. Une huile authentique et de qualité supérieure qui sublime la cuisine méditerranéenne.