Thé Lapachorinde sans caféine / Erva de pau d'arco

Le thé de lapacho est fabriqué à partir de l'écorce interne du lapacho rouge, un arbre que les peuples indigènes d'Amérique du Sud vénèrent comme « l'arbre de vie ». Ce thé est sans caféine mais riche en minéraux et oligo-éléments précieux tels que le potassium, le calcium et le fer.

Son goût est agréablement terreux avec une subtile note de vanille – légèrement sucré mais néanmoins corsé. La couleur rougeâtre à brun clair de l'infusion est également un régal pour les yeux.

L'infusion d'écorce de lapacho s'avère être une véritable alternative au maté et au thé oolong pour le jeûne et la détoxification.

Préparation:
Faire mijoter 1 cuillère à soupe d'écorce de lapacho avec 1 litre d'eau pendant environ 5 à 10 minutes, puis laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.