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Sucre de fleur de coco / Açúcar de coco

SKU : 6453
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Emballage

Ce sucre de fleur de cocotier de haute qualité est élaboré à partir du nectar de la fleur du cocotier et séduit par sa douce saveur de caramel. Alternative naturelle au sucre conventionnel, il est riche en nutriments et minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium, le zinc et le fer. Il apporte également des vitamines importantes comme les vitamines B1, B2, B3, B6 et la vitamine C.

Le sucre de fleur de coco est principalement composé de saccharose, auquel s'ajoutent du glucose et du fructose. Grâce à son bas point de fusion, il est idéal pour les glaçages délicats et pour sucrer les plats chauds et froids, qu'il s'agisse de thé, de smoothies, de muesli ou de pâtisseries.

Aperçu des avantages :

- Douceur naturelle du nectar du cocotier

- Riche en minéraux et en vitamines

- Une note caramélisée pour un goût particulier

- Idéal pour les desserts, les boissons et les pâtisseries

- Parfait pour les glaçures grâce à son bas point de fusion

Découvrez la douce saveur de la nature – avec le sucre de fleur de coco.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    Énergie (en kJ) : 1660

    Énergie (en kcal) : 391

    Matière grasse : 0,2g

    -Dont acides gras saturés : 0,1 g

    Glucides : 96g

    -dont sucre : 90 g

    Protéine : 1,1 g

    Sel : 0,4g

Foire aux questions

Was ist Kokosblütenzucker?
Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Blüten der Kokospalme gewonnen. Er ist eine natürliche Süße Alternative zu herkömmlichem Zucker und besitzt eine feine Karamellnote.
Wie schmeckt Kokosblütenzucker?
Kokosblütenzucker schmeckt angenehm mild-süß mit einer leichten Karamellnote, ohne stark nach Kokos zu schmecken.
Wofür eignet sich Kokosblütenzucker besonders gut?
Kokosblütenzucker eignet sich ideal zum Süßen von Getränken, Desserts, Joghurt, Müsli sowie zum Backen und Kochen.
Kann Kokosblütenzucker normalen Haushaltszucker ersetzen?
Ja, Kokosblütenzucker kann in den meisten Rezepten 1:1 als Ersatz für Haushaltszucker verwendet werden.
Ist Kokosblütenzucker naturbelassen?
Ja, Kokosblütenzucker ist naturbelassen und wird schonend verarbeitet. Er enthält keine künstlichen Zusatzstoffe.