Chou de Lombardie, Chou frisé / Couve lombarda

Le Couve Lombarda, également connu sous le nom de chou de Milan, est un légume polyvalent et particulièrement aromatique, doté de feuilles tendres et frisées. Son goût doux et légèrement épicé, ainsi que sa texture fine, en font un ingrédient prisé dans la cuisine salée.

Le chou de Milan est excellent pour les plats classiques tels que les ragoûts, les soupes et les roulades de chou, mais il peut aussi être doucement braisé ou utilisé comme accompagnement frais. Sa bonne digestibilité en fait une alternative plus légère à d'autres types de chou.

Caractéristiques du produit :

-Nom : Couve Lombarda (chou de Milan)
- Goût : doux, légèrement épicé
- Consistance : tendre et finement frisée
- Utilisation : idéal pour les ragoûts, les soupes, les accompagnements et les roulades de chou
- Riche en vitamines (notamment la vitamine C) et en fibres

Préparé frais, le Couve Lombarda apporte non seulement de la saveur, mais aussi de précieux nutriments à votre cuisine.