Grosse Papaye / Mamão

Cette grosse papaye est appelée Mamão au Portugal et au Brésil. En longueur jusqu'à environ 25 cm, en poids environ Ø 1,3 - 1,7 kg par pièce. La chair est orange clair à rose. Goût agréablement sucré et crémeux. Les fruits sont récoltés physiologiquement mûrs. Cela signifie que ce n'est que lorsque les fruits ont atteint un niveau de maturité où ils sont encore transportables, mais peuvent et doivent continuer à mûrir !
Un avis:
La peau se tache rapidement et la base de la tige devient molle et inesthétique. Malheureusement, cela ne peut être évité, mais cela ne nuit pas au goût élégant du fruit. Ces points de maturation rendent le fruit très sucré. La partie supérieure du fruit est amère et ne se mange pas.