Fèves, fèves / favas, unidade
Fèves, fèves / favas, unidade est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Conditionnement : 500 grammes
Les PREMIÈRES fèves (de plein champ) fraîchement cueillies. Encore dans leur cosse. Seules les fèves intérieures sont consommées ! Comme légume d'accompagnement, pour les ragoûts, dans les poêlées de légumes.
Il y a 2000 ans déjà, la fève était appréciée en Allemagne comme importante source de protéines. Sa teneur en protéines est légèrement supérieure à celle des petits pois, et elle contient également les acides aminés essentiels cystine, lysine, phénylalanine et leucine en quantités non négligeables. On y trouve également du calcium, du phosphore, du potassium et du magnésium, ainsi que des vitamines E, C et B 1, 2, 6 et de l'acide folique.
- Non conservé
- Non calibré
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Fruits et légumes : comme tous les fruits et légumes, ceux-ci souhaitent être conservés au froid.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à une température comprise entre 1 et 6°C.
Les agrumes sont des fruits d'hiver et veulent toujours du froid !
Au frais, à l'air et au sec, mais pas pendant des semaines.
Optimal: conserver les fruits au réfrigérateur à 1-6°C.
Pas bon: laissés sans surveillance dans les cartons de transport.
Les cartons sont bons pour le transport, mais pas pour le stockage!
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