Feuilles de verveine coupées (verveine citronnée), 50 g

Les feuilles séchées et coupées de verveine citronnée (verveine) ravissent par leur parfum intense et frais de citron et leur saveur agréablement acidulée. Leur arôme délicat apporte une touche spéciale à de nombreux plats et boissons.

Utilisation en cuisine :
Idéal pour sublimer les salades, les poissons, les viandes et les volailles, les sautés de champignons et les desserts comme les puddings, les crèmes glacées ou les glaçages (par exemple, pour un gâteau au citron). Excellent également pour les mélanges de thés aromatiques – purs ou mélangés à du maté – un délice chaud ou froid.

Autres applications possibles :
Les feuilles de verveine conviennent également à la confection de pot-pourris ou comme encens délicatement parfumé pour des moments de détente.