Groseilles du Cap séchées / Physalis seca, 300g

Cultivée en Amérique du Sud, la baie orange dorée est connue pour sa haute valeur nutritionnelle. Les physalis (ou groseilles du Cap) portent de nombreux noms différents tels que baie dorée, baie des Andes, cerise des Andes, baie aztèque ou cerise du Pérou, pour n'en citer que quelques-uns. Les physalis possèdent une riche teneur en vitamines, comme la vitamine C, B1, la provitamine A, et contiennent des bioflavonoïdes ainsi que du fer. Les physalis poussent sur de petits arbustes herbacés qui atteignent souvent seulement 0,5 à 1,5 m de haut. Issus des hauts plateaux du Pérou, les physalis sont récoltés et triés à la main. Cela garantit l'une des meilleures qualités. Ces physalis sont un produit naturel pur, sans aucun additif, sans sucre et sans conservateurs.
Les physalis sont nettoyés à l'eau et séchés en douceur (45°C). Ce processus préserve leurs matières premières naturelles et leurs précieux nutriments. 
Leur goût est aigre-doux. Les physalis séchés sont délicieusement tendres sous la dent et possèdent un goût tout à fait exceptionnel grâce à leur légère acidité et leur arôme particulier.